Nelken gemahlen (250g | 500g | 1000g)

Intensiv würzig für Glühwein, Rotkohl und Gebäck

Nelken gemahlen passen ideal zu Glühwein, Punsch, Rotkohl, Marinaden und Lebkuchen. Die gemahlene Form verteilt sich sofort und sorgt für eine warme, kräftige Nelkenwürze, die schon in kleinen Mengen stark wirkt.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Nelken Rohware stammt aus Sri Lanka und wird getrocknet, gereinigt und anschließend fein vermahlen. So entsteht ein intensives Gewürzpulver, das besonders gut für Teige, Saucen, Kompott und Heißgetränke geeignet ist.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Nelken.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sehr sparsam starten, Nelken sind intensiv. Für viele Rezepte reicht eine Messerspitze pro Portion, bei Backrezepten meist 0,25 bis 0,5 Teelöffel je nach Menge.

• Glühwein und Punsch: Eine Prise einrühren und kurz ziehen lassen, damit die Würze rund wird.
• Rotkohl und Schmorgerichte: Beim Kochen sparsam zugeben und zum Ende abschmecken, damit die Nelkennote nicht dominiert.
• Marinaden und Wild: Sehr fein dosiert in Marinaden und Saucen einarbeiten für warme Tiefe.
• Backen und Weihnachtsgebäck: In Lebkuchen, Kekse und Kuchen geben und mit Zimt und Muskat kombinieren.
• Kompott und Chai: In Apfelkompott oder Tee einrühren und kurz ziehen lassen für eine kräftige Gewürznote.

Dein Plus bei JKR Spices

• Intensives Nelkenaroma für Getränke, Kohlgerichte und Gebäck
• Fein gemahlen für schnelle Verteilung in Teig und Sauce
• Getrocknet, gereinigt und fein vermahlen für starke Würzkraft
• 100 Prozent Nelken
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g