Unsere Kräuter und Gewürze

Süßlich würziges Aroma für Backen und Tee

Anis ganz passt ideal zu Plätzchen, Brot und Gebäck und verfeinert außerdem Tee, Kompotte und Gewürzmischungen mit einer warmen, süßlich würzigen Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Anis ganz stammt aus Ägypten und wird als ganze Samen ausgewählt und schonend verarbeitet. Die ganzen Anissamen eignen sich besonders gut zum Mitkochen und Ziehenlassen und geben ihr intensives Aroma kontrolliert an Flüssigkeiten, Teige und Saucen ab.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Anis.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden, für mehr Aroma die Samen kurz anstoßen oder in der Pfanne ohne Fett leicht anrösten und anschließend zugeben.

• Backen und Gebäck: Anis direkt in Teige geben oder vorher kurz anstoßen, damit sich das Aroma besser verteilt.
• Tee und Heißgetränke: Samen leicht andrücken, mit heißem Wasser aufgießen und nach Geschmack ziehen lassen.
• Brot und Brötchen: In den Teig einarbeiten oder als Gewürz in Brotgewürzen nutzen.
• Kompotte und Süßspeisen: Beim Köcheln mitziehen lassen und vor dem Servieren nach Wunsch entfernen.
• Gewürzmischungen: Als ganzes Gewürz kombinieren, zum Beispiel mit Fenchel und Kümmel.

Dein Plus bei JKR Spices

• Warmes, süßlich würziges Aroma für Backen und Getränke
• Ganze Samen für kontrollierte Aromagabe und vielseitige Verwendung
• Schonend verarbeitet für intensiven Duft und gute Lagerfähigkeit
• 100 Prozent Anis
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Nutzenversprechen passend zum Produkt

Basilikum gerebelt für Pizza, Pasta, Tomatensauce, Pesto, Bruschetta und mediterrane Salate. Ideal zum Verfeinern von Saucen, Gemüsegerichten und Ofengerichten mit klassischem Kräuteraroma.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Aus getrockneten Basilikumblättern aus Ägypten. Schonend getrocknet und gerebelt, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt und das Kräuterprofil in warmen Gerichten und kalten Speisen klar zur Geltung kommt.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Basilikum gerebelt.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden und kurz vor dem Servieren oder zum Ende der Garzeit zugeben.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden und kurz vor dem Servieren oder zum Ende der Garzeit zugeben.

• Tomatensaucen: Für Tomatensauce, Bolognese und mediterrane Sugo Varianten
• Pizza und Ofengerichte: Ideal für Pizza, Focaccia und Ofengemüse
• Pesto und Dips: Für Pesto, Kräuterbutter und cremige Dips
• Salate und Antipasti: Für Caprese, Dressings und Antipasti Marinaden
• Suppen und Gemüse: Passt zu Gemüsesuppen, Eintöpfen und Pfannengerichten

Dein Plus bei JKR Spices

• Klassisches Basilikumaroma für mediterrane Küche
• Gerebelte Blätter für gleichmäßige Verteilung
• Schonend getrocknet und sauber verarbeitet
  
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g oder 1000g

Sehr scharfe Chili Würze für pikante Küche 

Birds Eye Chili ganz bringt intensive Schärfe in Curry, Wokgerichte und Saucen und passt außerdem ideal zu Chili con Carne, Marinaden und Suppen für eine klar spürbare, feurige Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Birds Eye Chili ganz stammt aus Indien und wird nach der Ernte getrocknet. Die ganzen Schoten geben Schärfe und Aroma kontrolliert ab und eignen sich besonders gut zum Mitkochen, Mitziehen und zum Dosieren nach Bedarf.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Birds Eye Chili mit 100.000 Scoville

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Sehr sparsam nach Geschmack verwenden, für mehr Kontrolle die Schote kurz mitkochen und später entfernen oder vorab zerkleinern und in kleinen Mengen dosieren.

• Curry und Eintopf: Eine ganze Schote mitgaren und vor dem Servieren entfernen für klare Schärfe ohne zu überdosieren.
• Wok und Pfannengerichte: Kurz in Öl anrösten und anschließend mit Gemüse oder Fleisch mitbraten für kräftige Chiliwürze.
• Saucen und Dips: Sehr fein zerkleinern oder mitziehen lassen und schrittweise abschmecken.
• Marinaden: In Öl, Knoblauch und Gewürzen einlegen und sparsam einsetzen, da die Schärfe schnell dominiert.
• Suppen und Brühen: Kurz mitziehen lassen und rechtzeitig herausnehmen, damit die Schärfe angenehm bleibt.

Dein Plus bei JKR Spices

• Sehr scharfes Chili Aroma für pikante Gerichte und Saucen
• Ganze Schoten für kontrollierte Schärfe und flexible Dosierung
• Getrocknet für stabile Qualität und lange Lagerfähigkeit
• 100 Prozent Birds Eye Chili
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Nussig würzige Saat für Curry, Brot und Gewürzmischungen

Bockshornklee ganz passt ideal zu Curry, Linsengerichten und Chutneys und eignet sich außerdem für Brotgewürz, Gewürzmischungen und Marinaden mit einer kräftigen, leicht nussig herben Würze.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Bockshornklee ganz stammt aus Ägypten und wird nach der Ernte getrocknet, gereinigt und sortiert. Als ganze Körner eignet sich die Saat besonders gut zum Anrösten und Mitkochen und gibt ihr Aroma schrittweise ab.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Bockshornkleesaat.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Sparsam dosieren, die Körner für mehr Aroma kurz ohne Fett anrösten und anschließend mitgaren oder frisch mörsern und nach und nach abschmecken.

• Curry und Masala: Körner kurz anrösten, mit Gewürzen mitgaren und für runde Tiefe im Curry einsetzen.
• Linsen und Hülsenfrüchte: Beim Anbraten von Zwiebeln oder in der Gewürzbasis anrösten und dann mitköcheln lassen.
• Brot und Brotgewürz: Ganz oder grob gemörsert in Teig und Gewürzmischungen einarbeiten für kernige Würze.
• Chutneys und Pickles: Sehr sparsam verwenden und mitziehen lassen, damit die Würze ausgewogen bleibt.
• Marinaden und Gemüsegerichte: Körner leicht anstoßen und in Öl und Gewürzen ziehen lassen für kräftiges Aroma.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftig würzige Saat für Curry, Linsen und Gewürzmischungen
• Ganze Körner ideal zum Anrösten, Mitkochen und Mörsern
• Getrocknet, gereinigt und sortiert für saubere Qualität
• 100 Prozent Bockshornkleesaat
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Nussig herbe Würze für Curry und herzhafte Küche

Bockshornklee gemahlen passt ideal zu Curry, Dal und Linsengerichten und verfeinert außerdem Gemüsepfannen, Saucen und Brotgewürz mit einer kräftigen, leicht nussig herben Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Bockshornklee gemahlen stammt aus Ägypten und wird nach der Ernte getrocknet, gereinigt, sortiert und anschließend vermahlen. Das fein gemahlene Pulver verbindet sich schnell mit Saucen und Gewürzbases und sorgt für eine spürbare Tiefe im Geschmack.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Bockshornklee.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Sparsam dosieren, erst klein starten und nachwürzen, für runderes Aroma das Pulver kurz in Öl oder in der Gewürzbasis mitrösten.

• Curry und Dal: In der Gewürzbasis kurz mitrösten und anschließend in Sauce oder Linsen mitköcheln lassen.
• Linsen und Hülsenfrüchte: Sehr sparsam einrühren und über die Garzeit mitziehen lassen für mehr Tiefe.
• Gemüsepfannen: Mit Zwiebeln und Öl kurz anrösten und dann Gemüse damit würzen.
• Saucen und Dips: In kleinen Mengen einrühren und schrittweise abschmecken, da die Würze schnell dominant wird.
• Brot und Brotgewürz: In Teig oder Gewürzmischungen geben für eine kernig würzige Note.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftig nussig herbe Würze für Curry, Dal und herzhafte Gerichte
• Fein gemahlen für schnelles Vermengen in Sauce und Gewürzbasis
• Getrocknet, gereinigt, sortiert und vermahlen für saubere Qualität
• 100 Prozent Bockshornklee
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Feine Vanille für Kuchen, Desserts und Heißgetränke

Bourbon Vanille Pulver verfeinert Kuchen, Plätzchen, Milchreis, Porridge, Quark und Kaffee mit einer intensiven, warmen Vanillenote.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Bourbon Vanille stammt aus Madagaskar und wird als Vanillemark verarbeitet, anschließend getrocknet und fein vermahlen. Das Ergebnis ist ein aromatisches Vanillepulver, das sich besonders gleichmäßig in Teigen, Cremes und Getränken verteilt.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Bourbon Vanillemark.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sparsam starten, Vanille ist sehr ergiebig. Für viele Anwendungen reichen 0,2 bis 0,5 Teelöffel pro Portion, bei Backrezepten je nach Teigmenge anpassen.

• Backen und Kuchen: In Rührteig, Mürbeteig und Plätzchen einrühren, damit die Vanillenote im ganzen Gebäck gleichmäßig wirkt.
• Desserts und Cremes: In Pudding, Creme, Sahne oder Eis einarbeiten und kurz ziehen lassen, damit sich das Aroma voll entfaltet.
• Milchreis und Porridge: Beim Kochen oder kurz vor dem Servieren einrühren für eine runde Vanillesüße.
• Joghurt und Quark: In Quarkcremes, Skyr oder Joghurt geben und nach Geschmack dosieren.
• Kaffee und Kakao: Eine kleine Prise in Cappuccino, Latte oder heiße Schokolade geben für eine feine Vanillenote.

Dein Plus bei JKR Spices

• Intensives Bourbon Vanille Aroma für süße Küche und Getränke
• Vielseitig für Backen, Desserts, Milchreis und Porridge
• Vanillemark aus Madagaskar, getrocknet und fein vermahlen
• 100 Prozent Bourbon Vanillemark
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 25g, 50g und 100g

Warmes Zimtaroma für süße und herzhafte Küche

Ceylon Zimt Pulver bringt eine milde, süßliche Würze in Porridge, Milchreis und Apfelkuchen. Auch in Chai, Kaffee und Curry sorgt das fein gemahlene Zimtpulver für eine runde, aromatische Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Ceylon Zimt Pulver stammt aus Sri Lanka, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend fein vermahlen. Der feine Mahlgrad verteilt sich gleichmäßig und passt ideal für warme Speisen, Teige und Getränke.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Ceylon Zimt.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack würzen. Für feine Zimtnoten sparsam starten und bei Bedarf nachwürzen, in warmen Speisen kurz mitziehen lassen.

• Porridge und Müsli: Eine Prise bis 1 Teelöffel unterrühren für eine warme, süßliche Zimtnote.
• Backen und Desserts: Ideal für Apfelkuchen, Zimtschnecken und Kekse, da sich das Pulver gleichmäßig im Teig verteilt.
• Milchreis und Grießbrei: Direkt beim Kochen oder zum Servieren nach Geschmack dosieren.
• Kaffee und Chai: In Latte, Cappuccino oder Chai einrühren oder als Topping fein darüber streuen.
• Curry und Reisgerichte: Für eine harmonische Würze sparsam in Saucen, Reis und Schmorgerichte geben.

Dein Plus bei JKR Spices

• Mildes Ceylon Zimtaroma für süße und herzhafte Gerichte
• Fein gemahlen für gleichmäßige Verteilung in Teig, Speisen und Getränken
• Rohware aus Sri Lanka, getrocknet und schonend vermahlen
• 100 Prozent Ceylon Zimt
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Rauchige Schärfe für herzhafte Küche

Chili Chipotle Jalapeno gemahlen bringt eine rauchige Schärfe in BBQ Marinaden, Chili con Carne, Tacos, Burger und Tomatensaucen. Ideal für alle, die Gerichten schnell mehr Tiefe, Wärme und einen markanten Chipotle Charakter geben möchten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Rohware stammt aus Indien und wird zunächst vermahlen und anschließend geräuchert. So entsteht ein intensives, rauchiges Aromaprofil mit klarer Jalapeno Schärfe, das sich gleichmäßig in Saucen, Rubs und Gewürzmischungen verteilt.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Chili gemahlen, Rauch.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Sehr ergiebig und scharf, daher sparsam starten und nach Geschmack anpassen. Als Richtwert eignen sich etwa 1 Messerspitze bis 1 Teelöffel pro Portion, je nach Gericht und gewünschter Schärfe.

• BBQ Marinaden und Rubs: Mit Öl, Paprika, Knoblauch und Salz mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse vor dem Grillen einreiben.
• Chili con Carne und Eintöpfe: Beim Anbraten der Zwiebeln kurz mitrösten, damit die Rauchnote in der Sauce aufgeht.
• Tacos und Tex Mex: In Hack, Bohnen oder vegane Füllungen geben und mit Limette und Kreuzkümmel abrunden.
• Saucen und Dips: In Tomatensauce, Salsa oder Joghurt Dip einrühren und die Schärfe stufenweise einstellen.
• Burger und Ofenkartoffeln: In Mayo, Ketchup oder Sour Cream mischen oder direkt über Wedges und Pommes streuen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Rauchige Chipotle Schärfe für BBQ, Tex Mex und herzhafte Saucen
• Gleichmäßige Würzkraft durch gemahlene Form
• Vermahlen und anschließend geräuchert für intensives Aromaprofil
• Klare Zutatenliste: Chili gemahlen und Rauch
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Angenehme Schärfe und sichtbare Flocken für viele Gerichte

Chili Flocken sind ideal für Pizza, Pasta, Tomatensauce, Pfannengerichte und Marinaden. Die Flocken sorgen für eine klar dosierbare Schärfe und geben Speisen einen würzigen Kick mit appetitlicher Optik.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Chili Rohware stammt aus Indien, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend zu Flocken geschnitten. Durch die Flockenform verteilt sich die Schärfe gleichmäßig und bleibt sichtbar, perfekt zum Mitkochen oder zum Nachwürzen am Tisch.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Chili.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Richtwert eignen sich etwa 1 Prise bis 1 Teelöffel pro Portion, je nach gewünschter Schärfe. Zum Mitkochen früh zugeben, zum Nachwürzen am Ende verwenden.

• Pizza und Pasta: Direkt über Pizza, Pasta und Tomatengerichte streuen oder beim Kochen in die Sauce geben.
• Pfannengerichte und Wok: Beim Anbraten kurz mitrösten, damit sich Aroma und Schärfe in Öl und Sauce entfalten.
• Marinaden und Rubs: Mit Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse würzen.
• Saucen und Suppen: In Tomatensauce, Eintöpfe und Suppen einrühren und die Schärfe stufenweise erhöhen.
• Salat und Dressing: Für pikante Dressings mit Essig, Öl und Kräutern kombinieren und fein dosieren.

Dein Plus bei JKR Spices

• Chili Flocken für sichtbare Schärfe und würzige Optik
• Vielseitig für Pizza, Pasta, Marinaden und Saucen
• Getrocknet und als Flocken geschnitten für gleichmäßige Dosierung
• 100 Prozent Chili ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Klare Chili Schärfe ohne Saat für vielseitige Küche

Chili Flocken ohne Saat sind ideal für Pizza, Pasta, Tomatensauce, Pfannengerichte und Marinaden. Die Flocken geben eine gut dosierbare, würzige Schärfe und sorgen für eine saubere Optik in Saucen, Dips und Gewürzmischungen.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Chili Rohware stammt aus Indien, wird nach der Ernte getrocknet, entkernt und anschließend zu Flocken geschnitten. Durch die Flockenform verteilt sich die Schärfe gleichmäßig, perfekt zum Mitkochen oder zum Nachwürzen am Tisch.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Chili.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Richtwert eignen sich etwa 1 Prise bis 1 Teelöffel pro Portion, je nach gewünschter Schärfe. Zum Mitkochen früh zugeben, zum Nachwürzen am Ende verwenden.

• Pizza und Pasta: Direkt über Pizza, Pasta und Tomatengerichte streuen oder beim Kochen in die Sauce geben.
• Pfannengerichte und Wok: Beim Anbraten kurz mitrösten, damit sich Aroma und Schärfe in Öl und Sauce entfalten.
• Marinaden und Rubs: Mit Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse würzen.
• Saucen und Suppen: In Tomatensauce, Eintöpfe und Suppen einrühren und die Schärfe stufenweise erhöhen.
• Dips und Salsas: In Dips, Salsa und würzige Cremes einrühren und die Schärfe fein einstellen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Chili Flocken ohne Saat für klare, gut dosierbare Schärfe
• Vielseitig für Pizza, Pasta, Marinaden, Saucen und Dips
• Getrocknet, entkernt und als Flocken geschnitten
• 100 Prozent Chili 
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Milde Chili Würze für schnelle Schärfe nach Geschmack

Chili Pulver ist ideal für Tomatensaucen, Pasta, Chili con Carne, Marinaden, Dips und Pfannengerichte. Die milde Schärfe lässt sich einfach dosieren und gibt vielen Rezepten eine warme, würzige Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Chili Rohware stammt aus China, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend fein gemahlen. So entsteht ein gleichmäßig dosierbares Pulver, das sich schnell in Saucen, Öl und Gewürzmischungen verteilt.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Chili.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für milde Schärfe eignet sich als Startmenge etwa 1 Messerspitze bis 1 Teelöffel pro Portion, je nach Gericht und gewünschter Würzkraft.

• Tomatensauce und Pasta: Beim Köcheln einrühren, damit sich die Würze gleichmäßig in der Sauce verteilt.
• Chili con Carne: Beim Anbraten kurz mitrösten und anschließend in Sauce und Bohnen einarbeiten.
• Marinaden: Mit Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse vor dem Garen würzen.
• Dips und Salsas: In Joghurt Dip, Sour Cream oder Salsa einrühren und stufenweise abschmecken.
• Pfannengerichte: Kurz in Öl anrösten und dann mit Gemüse, Reis oder Nudeln kombinieren.

Dein Plus bei JKR Spices

• Mildes Chili Pulver für alltagstaugliche Würze und feine Schärfe
• Vielseitig für Saucen, Pasta, Marinaden, Dips und Pfannengerichte
• Getrocknet und fein gemahlen für gleichmäßige Dosierung
• 100 Prozent Chili
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Würzig erdiges Aroma für Curry und orientalische Küche

Kreuzkümmel gemahlen ist ein Klassiker für Curry, Chili con Carne, Falafel, Hummus und Dal. Das warme, erdige Aroma passt außerdem ideal zu Eintöpfen und Marinaden und gibt vielen Gerichten eine kräftige Würzbasis.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Kreuzkümmel stammt aus Ägypten und wird nach der Ernte getrocknet und anschließend schonend vermahlen. Durch die gemahlene Form verteilt sich das intensive Aroma gleichmäßig in warmen Speisen, Saucen und Gewürzmischungen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Kreuzkümmel.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Kreuzkümmel ist kräftig, daher sparsam starten, als Richtwert eignen sich etwa 0,5 bis 1 Teelöffel pro Portion je nach Gericht.

• Curry und Dal: Beim Anbraten kurz mitrösten und anschließend in Currys, Linsen und Saucen einrühren.
• Chili und Tex Mex: In Bohnen, Hack oder vegane Alternativen geben und mit Paprika und Oregano abrunden.
• Falafel und Hummus: In Kichererbsenmasse oder Hummus einarbeiten und das Aroma ausgewogen abschmecken.
• Marinaden und Grillküche: Mit Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse würzen.
• Eintöpfe und Schmorgerichte: In Suppen und Eintöpfe geben, damit sich das würzige Aroma beim Kochen voll entfaltet.

Dein Plus bei JKR Spices

• Würzig erdiges Kreuzkümmel Aroma für Curry, Falafel und Chili
• Gleichmäßige Würzkraft durch fein gemahlene Form
• Getrocknet und schonend vermahlen für intensives Aroma
• 100 Prozent Kreuzkümmel
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Würziges Dill Aroma für Einlegen und herzhafte Küche

Dillsaat ist ideal für Gurken einlegen, Fischgerichte, Kartoffelsalat, Dill Sauce und Brotgewürz. Das kräftige, warme Samen Aroma gibt Speisen eine typische Dill Note und passt besonders gut zu Essig, Senf und cremigen Saucen.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Dillsaat stammt aus Litauen und wird nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Die ganzen Samen sind aromatisch und lassen sich je nach Anwendung pur verwenden oder vorab anrösten und mörsern, um das Aroma noch intensiver freizusetzen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Dillsaat. Hinweis: Nicht zur Aussaat geeignet.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für mehr Aroma die Dillsaat kurz trocken anrösten und anschließend mörsern, so entfalten sich die ätherischen Noten besonders schnell.

• Gurken und Einlegen: Direkt in Sud und Lake geben und beim Ziehen das typische Dill Aroma aufbauen lassen.
• Fisch und Fischmarinaden: Mit Salz, Zitronensaft und Senf kombinieren und die Samen vorab leicht anrösten.
• Kartoffelsalat und Dressings: Fein mörsern und in Essig Öl Dressings oder cremige Saucen einrühren.
• Brot und Backen: Samen pur in Teige geben oder kurz anrösten, damit die Würze im Brot stärker durchkommt.
• Saucen und Eintöpfe: Mitkochen lassen oder zum Finish frisch zerstoßen einstreuen für ein intensives Kräuterprofil.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftige Dillsaat für Einlegen, Fisch und klassische Dill Küche
• Ganze Samen für flexible Anwendung, pur oder frisch gemörsert
• Getrocknet und gereinigt für sauberes Aroma
• 100 Prozent Dillsaat als klare Zutat
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Süßlich würzige Fenchel Note für Brot und Tee

Fenchel ganz passt perfekt zu Brot und Brötchen, Fencheltee, Fischgerichten, Ofengemüse und Krautgerichten. Die süßlich würzige, leicht anisartige Note rundet herzhafte Speisen ab und eignet sich ideal für Gewürzmischungen.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Fenchel stammt aus Ägypten und wird nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Die ganzen Körner bleiben aromastark und lassen sich je nach Gericht pur verwenden oder vorab leicht anrösten und anschließend mörsern, um das Aroma intensiver freizusetzen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Fenchel.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für ein stärkeres Aroma Fenchel kurz trocken anrösten und danach grob mörsern, so entfaltet sich die würzige Süße besonders schnell.

• Tee und Aufguss: Fenchel leicht andrücken oder mörsern, mit heißem Wasser aufgießen und einige Minuten ziehen lassen.
• Brot und Backen: Körner direkt in Teige geben oder kurz anrösten, damit die Gewürznote im Brot klarer hervortritt.
• Fisch und Marinaden: Mit Salz und Zitrone kombinieren und in Marinaden oder zum Würzen von Fischgerichten einsetzen.
• Gemüse und Ofengerichte: Fenchel grob mörsern und über Ofengemüse, Pfannengerichte oder Saucen geben.
• Kraut und Eintöpfe: Beim Kochen mitziehen lassen, damit sich das warme Fenchelaroma gleichmäßig verteilt.

Dein Plus bei JKR Spices

• Süßlich würziger Fenchel für Brot, Tee und herzhafte Küche
• Ganze Körner für flexible Anwendung, pur oder frisch gemörsert
• Getrocknet und gereinigt für aromastarke Qualität
• 100 Prozent Fenchel
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Wärmende Ingwerwürze für Curry und Gebäck

Ingwer gemahlen passt ideal zu Curry, Chai, Wokgerichten, Lebkuchen, Keksen und Marinaden. Die warme, würzige Ingwer Note bringt Tiefe in herzhafte Gerichte und verfeinert süße Rezepte mit charaktervollem Aroma.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Ingwer stammt aus Indien und wird nach der Ernte getrocknet und anschließend fein vermahlen. Das feine Pulver lässt sich leicht dosieren und verteilt seine würzige Ingwer Note gleichmäßig in warmen Speisen, Getränken und Backrezepten.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Ingwer.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Richtwert eignen sich je nach Rezept etwa 0,25 bis 1 Teelöffel pro Portion, bei Getränken und Desserts meist etwas weniger.

• Curry und Eintöpfe: Ingwer gemahlen direkt beim Anbraten oder beim Köcheln einrühren, damit die Würze sich rund verteilt.
• Chai und Heißgetränke: Eine Prise bis 0,5 Teelöffel in Chai, Tee oder heiße Milchalternativen geben und kurz ziehen lassen.
• Gebäck und Desserts: In Lebkuchen, Keksen oder Kuchen zusammen mit Zimt und Nelke für eine warme Gewürznote verwenden.
• Wok und Asia Küche: In Saucen und Marinaden einrühren und kurz mitgaren, damit das Aroma harmonisch wird.
• Marinaden und Dips: Mit Sojasauce, Zitrone oder Joghurt kombinieren und zum Würzen von Dips und Marinaden nutzen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Würzige Ingwer Note für herzhafte und süße Rezepte
• Fein gemahlen für schnelle Löslichkeit und gleichmäßige Verteilung
• Getrocknet und vermahlen für intensives Gewürzaroma
• 100 Prozent Ingwer
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Kräftige Knoblauchnote für Marinaden und herzhafte Küche

Knoblauchgranulat ist ideal für Marinaden, Saucen, Pfannengerichte, Ofengemüse und Dips. Die Körnung sorgt für eine gleichmäßige Würze und liefert eine typische Knoblauchnote ohne Schälen und Hacken.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Knoblauch stammt aus China, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend zu Granulat verarbeitet. Durch die granulierte Form ist die Würze gut dosierbar und entfaltet ihr Aroma besonders zuverlässig in Flüssigkeit, Öl und warmen Speisen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Knoblauch.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Richtwert eignen sich etwa 0,5 bis 1 Teelöffel pro Portion, für Marinaden und große Mengen entsprechend mehr.

• Marinaden: Mit Öl, Salz und Gewürzen mischen und vor dem Garen in Fleisch, Tofu oder Gemüse einziehen lassen.
• Saucen und Suppen: Direkt einrühren und kurz mitköcheln, damit sich die Knoblauchnote gleichmäßig verteilt.
• Ofengemüse und Kartoffeln: Mit Öl vermengen und vor dem Backen über Gemüse oder Wedges geben.
• Dips und Dressings: In Joghurt, Quark oder Vinaigrette einrühren und kurz ziehen lassen.
• Pfannengerichte: Beim Anbraten zugeben oder am Ende einrühren, je nachdem wie intensiv die Würze sein soll.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftige Knoblauchnote für schnelle Würze ohne Vorbereitung
• Granulat für gute Dosierung und gleichmäßige Verteilung
• Getrocknet und zu Granulat verarbeitet für zuverlässiges Aroma
• 100 Prozent Knoblauch als klare Zutat
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Würzig zitronige Koriandernote für Curry und Brot

Koriander ganz passt ideal zu Curry, Dal, Brotgewürz, Eintöpfen und Marinaden. Die Körner bringen eine warm würzige, leicht zitronige Note und geben Gewürzmischungen und Saucen eine runde Tiefe.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Koriander stammt aus Litauen und wird nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Die ganzen Körner bleiben aromastark und lassen sich je nach Rezept pur verwenden oder vorab kurz anrösten und anschließend mörsern, um das Aroma intensiver freizusetzen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Koriander.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für mehr Aroma Korianderkörner kurz trocken anrösten und anschließend grob mörsern, so werden die ätherischen Noten besonders schnell freigesetzt.

• Curry und Dal: Körner kurz anrösten, mörsern und in Currys, Linsen und Saucen einarbeiten.
• Brot und Backen: Ganz oder grob zerstoßen in Teige geben und als Brotgewürz verwenden.
• Marinaden und Grillküche: Mit Öl, Knoblauch und Gewürzen mischen und Fleisch, Tofu oder Gemüse würzen.
• Eintöpfe und Schmorgerichte: Mitkochen lassen, damit sich das Aroma langsam und rund verteilt.
• Gewürzmischungen: Perfekt als Basis für eigene Mischungen, zum Beispiel zusammen mit Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer.

Dein Plus bei JKR Spices

• Würzig zitronige Koriandernote für Curry, Brot und Marinaden
• Ganze Körner für flexible Anwendung, pur oder frisch gemörsert
• Getrocknet und gereinigt für sauberes, aromastarkes Ergebnis
• 100 Prozent Koriander
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Würzige Koriandernote für Curry, Dal und Marinaden

JKR Spices Koriander gemahlen bringt eine warm würzige, leicht nussige und fein zitronige Note in Curry, Dal, Falafel, Hummus, Gemüsegerichte und Marinaden.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Für dieses Gewürz wird Koriander aus Litauen schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen. So entsteht ein gleichmäßiges Pulver mit kräftigem Aroma, ideal zum Mitkochen oder zum finalen Abschmecken.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Koriander gemahlen.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für einen runden Grundgeschmack starte mit ca. 1 bis 2 g pro Portion und passe dann an.

• Curry und Dal: Koche Koriander direkt im Gericht mit, damit sich die warm würzigen Noten gleichmäßig verteilen.
• Falafel und Hummus: Ergänze die Gewürzbasis für einen typisch orientalischen Charakter und mehr Tiefe im Aroma.
• Gemüse und Ofengerichte: Würze Ofengemüse, Pfannenmischungen oder Linsengerichte zum Ende des Garens für ein frisches Finish.
• Marinaden und Rubs: Kombiniere Koriander mit Paprika, Knoblauch und Öl für Marinaden von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
• Brot und Backwaren: Ideal für Brotgewürz, Fladenbrot oder herzhafte Teige mit würzigem Duft.

Dein Plus bei JKR Spices

• Warm würziges, leicht zitroniges Aroma für vielseitige Küche
• Fein gemahlen für gleichmäßige Würzung in Saucen, Marinaden und Currys
• Schonend getrocknet und fein vermahlen für intensiven Geschmack
• 100 Prozent Koriander als reines Einzelgewürz
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Kräftig würziger Kümmel für Brot und herzhafte Küche

Kümmel ganz ist ideal für Brot und Brötchen, Sauerkraut, Kartoffelgerichte, Braten und Käsegerichte. Die ganzen Samen bringen eine kräftige, leicht erdige Würze und geben klassischen Rezepten eine typische Kümmelnote.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Kümmel stammt aus Litauen und wird nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Die ganzen Samen bleiben aromastark und lassen sich je nach Gericht pur verwenden oder vorab kurz anrösten und anschließend leicht zerstoßen, um das Aroma intensiver freizusetzen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Kümmel.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für mehr Aroma Kümmel kurz trocken anrösten und danach leicht zerstoßen, so entfaltet sich die Würze besonders schnell.

• Brot und Backen: Kümmel direkt in Teige geben oder vorab anrösten, damit die Würze im Brot klarer durchkommt.
• Sauerkraut und Kohl: Beim Kochen mitziehen lassen, damit die kräftige Kümmelnote das Gericht rundet.
• Kartoffeln und Ofengerichte: Über Kartoffeln, Wedges oder Ofengemüse streuen oder in Butter und Öl kurz mitrösten.
• Braten und Schmorgerichte: In Marinaden und Gewürzbasis einarbeiten und beim Schmoren mitgaren.
• Käse und herzhafte Küche: Ideal für Käsegerichte und deftige Speisen, auch als feines Finish frisch zerstoßen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftig würzige Kümmelnote für Brot und herzhafte Klassiker
• Ganze Samen für flexible Anwendung, pur oder leicht zerstoßen
• Getrocknet und gereinigt für aromastarke Qualität
• 100 Prozent Kümmel
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g und 2000g

Kräftige Farbe und milde Würze für Curry und Reis

Kurkuma gemahlen ist ideal für Curry, Reisgerichte, Golden Milk, Suppen und Ofengemüse. Das Gewürz bringt eine warme, leicht erdige Note und sorgt für eine intensive gelbe Farbe in vielen Rezepten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Kurkuma Rohware stammt aus Indien, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend schonend vermahlen. Das fein gemahlene Pulver verteilt sich gleichmäßig, löst sich gut in Flüssigkeit und eignet sich perfekt zum Mitkochen und Einrühren.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Kurkuma.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Startmenge eignen sich etwa 0,25 bis 1 Teelöffel pro Portion. Kurkuma entfaltet sich besonders rund in Kombination mit etwas Fett und einer Prise Pfeffer.

• Curry und Dal: 0,5 bis 1 Teelöffel beim Anbraten in Öl zugeben und anschließend mit Kokosmilch oder Tomaten fertig kochen.
• Reis und Bowl Basis: 0,25 bis 0,5 Teelöffel ins Kochwasser geben, so bekommt Reis eine kräftige Farbe und milde Würze.
• Golden Milk: 0,5 Teelöffel in warme Milch oder Pflanzendrink einrühren und mit Zimt und Ingwer abrunden.
• Suppen und Eintöpfe: 0,25 bis 1 Teelöffel mitkochen lassen, damit sich Farbe und Aroma gleichmäßig verteilen.
• Ofengemüse und Marinaden: Kurkuma mit Öl, Salz und Paprika mischen und Gemüse vor dem Backen damit einreiben.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kurkuma für intensive Farbe und milde, warme Würze
• Vielseitig für Curry, Reisgerichte, Getränke und Gemüse
• Getrocknet und schonend vermahlen für gleichmäßige Dosierung
• 100 Prozent Kurkuma
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g, 2000g, 5000g

Vielseitige Leinsamen für Müsli, Brot und herzhafte Küche

Leinsamen passen ideal zu Müsli, Joghurt, Porridge, Brot und Salat Toppings. Die mild nussige Note macht sie flexibel einsetzbar, sowohl in süßen Frühstücksrezepten als auch in herzhaften Speisen.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Leinsamen stammen aus Ägypten und werden nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Die ganzen Samen bleiben lange lagerstabil und lassen sich je nach Anwendung pur nutzen oder frisch schroten, um sie feiner in Teigen, Bowls oder Smoothies zu verteilen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Leinsamen.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Für viele Rezepte reichen 1 bis 2 Esslöffel pro Portion. Für feinere Textur Leinsamen kurz schroten oder vorab in Flüssigkeit quellen lassen.

• Müsli und Joghurt: 1 bis 2 Esslöffel als Topping zugeben, für mehr Biss und mild nussige Note.
• Porridge und Frühstücksbowls: Beim Kochen einrühren oder am Ende darüberstreuen, optional kurz quellen lassen.
• Brot und Backen: In Teige geben oder als Topping nutzen, dadurch wird Brot kerniger und aromatischer.
• Salat und Dressing: Als Crunch über Salate streuen oder in Dressings einrühren.
• Leinsamen Gel: Mit Wasser verrühren und einige Minuten quellen lassen, dann als Bindung in Backrezepten oder in der Küche verwenden.

Dein Plus bei JKR Spices

• Leinsamen mit milder, nussiger Note für süße und herzhafte Rezepte
• Vielseitig für Müsli, Joghurt, Porridge, Brot und Salate
• Getrocknet und gereinigt für saubere Qualität
• 100 Prozent Leinsamen
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g, 2000g, 5000g

Würziges Kräuteraroma für herzhafte Küche

Majoran gerebelt passt ideal zu Kartoffelgerichten, Suppen und Eintöpfen sowie zu Braten, Hackfleisch und Wurstküche. Das fein würzige Kräuteraroma rundet außerdem Rahmsaucen und Gemüsepfannen harmonisch ab.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Majoran gerebelt stammt als Rohware aus Griechenland und wird in Deutschland schonend getrocknet und anschließend gerebelt. Der gerebelte Schnitt lässt sich leicht dosieren und verteilt sein typisches Majoranaroma gleichmäßig in warmen Speisen.

100 Prozent Inhalt, klar deklariert

Zutaten: 100 Prozent Majoran gerebelt.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Majoran nach Geschmack verwenden und am besten gegen Ende der Garzeit zugeben, damit das Aroma rund bleibt.

• Kartoffeln und Püree: Eine Prise bis 1 TL verfeinert Bratkartoffeln, Kartoffelpüree und Ofenkartoffeln angenehm würzig.
• Suppen und Eintöpfe: Majoran gibt Linsen, Bohnen und Gemüseeintöpfen eine klassische herzhafte Note.
• Braten und Schmorgerichte: Für Schwein, Rind oder Geflügel eignet sich Majoran als aromatischer Begleiter in Sauce und Bratensaft.
• Hackfleisch und Frikadellen: 1 bis 2 TL pro 500 g Hackfleisch sorgen für einen typisch würzigen Geschmack.
• Rahmsaucen und Pilzgerichte: Eine kleine Prise hebt das Aroma von Sahnesaucen, Pilzpfannen und cremigen Gerichten.

Dein Plus bei JKR Spices

• Majoran gerebelt mit klassischem Kräuteraroma für herzhafte Küche
• Ideal für Kartoffelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Braten und Hackfleisch
• Rohware aus Griechenland, in Deutschland getrocknet und gerebelt
• 100 Prozent Majoran, klar deklariert
• CO2 neutral produzierte Beutel im wiederverschliessbaren Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Fein würziges Macis für Saucen, Kartoffeln und Backen

Muskatblüte gemahlen ist ideal für Béchamel und helle Saucen, Kartoffelpüree, Suppen, Gemüsegerichte und Feingebäck. Das Aroma ist warm, leicht süßlich und eleganter als Muskat und passt perfekt zu herzhaften und süßen Rezepten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Muskatblüte stammt aus Indien, wird getrocknet und anschließend fein vermahlen. Das Pulver verteilt sich gleichmäßig, löst sich gut in warmen Speisen und sorgt schon in kleinen Mengen für eine runde, aromatische Würze.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Muskatblüte.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und eher sparsam starten, da Muskatblüte intensiv ist. Für viele Gerichte reicht eine kleine Messerspitze pro Portion, am besten zum Ende der Garzeit einrühren.

• Béchamel und helle Saucen: Eine Messerspitze am Ende einrühren, damit die Sauce warm und elegant gewürzt wird.
• Kartoffelpüree und Gratins: Direkt beim Abschmecken zugeben, damit die Würze fein im Kartoffelaroma sitzt.
• Suppen und Cremesuppen: Kurz vor dem Servieren einrühren, damit das Aroma frisch und rund bleibt.
• Gemüse und Ofengerichte: In Butter oder Öl mitrühren und Gemüse damit abrunden, besonders bei Blumenkohl, Möhren und Kürbis.
• Backen und Desserts: Sehr sparsam in Teige und Cremes geben, damit eine warme, leicht süßliche Würznote entsteht.

Dein Plus bei JKR Spices

• Elegantes, warmes Macis Aroma für herzhafte und süße Küche
• Ideal für Saucen, Kartoffelgerichte, Suppen, Gemüse und Backrezepte
• Getrocknet und fein vermahlen für gleichmäßige Würzung
• 100 Prozent Muskatblüte
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 60g, 100g und 250g

Warm würzige Muskatnote für Saucen und Kartoffelgerichte

Muskatnuss ganz passt perfekt zu Béchamel und hellen Saucen, Kartoffelpüree, Spinat, Suppen und Gratins. Frisch gerieben bringt sie eine warme, würzige Tiefe und veredelt klassische Gerichte mit einer feinen Muskatnote.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Muskatnüsse stammen aus Indien und werden nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Als ganze Nuss bleibt das Aroma besonders lange erhalten und lässt sich bei Bedarf frisch reiben, damit die Würze direkt im Gericht ihre volle Intensität entfaltet.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Muskatnuss.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sparsam starten, Muskat ist intensiv. Am besten frisch reiben und kurz vor dem Servieren einarbeiten, damit das Aroma frisch bleibt.

• Béchamel und helle Saucen: Eine kleine Prise frisch geriebene Muskatnuss am Ende einrühren, damit die Sauce warm würzig abrundet.
• Kartoffelpüree und Gratins: Frisch reiben und beim Abschmecken zugeben, so sitzt die Muskatnote sauber im Kartoffelaroma.
• Spinat und Rahmgemüse: Eine Prise zum Finish einrühren, besonders passend zu Spinat, Blumenkohl und Kohlrabi.
• Suppen und Cremesuppen: Sehr sparsam dosieren und erst am Ende ergänzen, damit die Würze nicht dominiert.
• Backen und Desserts: Minimal in Teige oder Cremes geben, um eine warme Gewürznote zu erzeugen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Intensive Muskatnote durch frisch geriebene ganze Nüsse
• Ideal für Saucen, Kartoffelgerichte, Gemüse und Suppen
• Getrocknet und gereinigt für sauberes Gewürzaroma
• 100 Prozent Muskatnuss
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 15 Stk, 25 Stk, 50 Stk und 100 Stk

Warm würzige Muskatnote für Saucen und klassische Küche

Muskatnuss gemahlen ist ideal für Béchamel und helle Saucen, Kartoffelpüree, Spinat, Suppen und Gratins. Das fein gemahlene Gewürz bringt eine warme, würzige Tiefe und rundet herzhafte Gerichte schon in kleinen Mengen ab.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Muskatnuss stammt aus Indien, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend fein vermahlen. Durch die gemahlene Form lässt sich Muskat schnell einrühren und gleichmäßig verteilen, perfekt zum Kochen und Abschmecken.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Muskatnuss.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sparsam starten, Muskat ist intensiv. Am besten zum Ende der Garzeit zugeben, damit die Würze rund bleibt.

• Béchamel und helle Saucen: Eine Messerspitze am Ende einrühren, damit die Sauce warm würzig abrundet.
• Kartoffelpüree und Gratins: Beim Abschmecken zugeben, so sitzt die Muskatnote sauber im Kartoffelaroma.
• Spinat und Rahmgemüse: Eine kleine Prise zum Finish einrühren, besonders passend zu Spinat, Blumenkohl und Kohlrabi.
• Suppen und Cremesuppen: Sehr sparsam dosieren und erst am Ende ergänzen, damit Muskat nicht dominiert.
• Backen und Desserts: Minimal in Teige oder Cremes geben, um eine warme Gewürznote zu erzeugen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Warm würzige Muskatnote für Saucen, Kartoffeln und Gemüse
• Fein gemahlen für schnelle Löslichkeit und gleichmäßige Verteilung
• Getrocknet und fein vermahlen für intensives Aroma
• 100 Prozent Muskatnuss
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Intensiv würzig für Glühwein, Rotkohl und Backrezepte

Nelken ganz passen ideal zu Glühwein, Punsch, Rotkohl, Marinaden und Lebkuchen. Die Gewürznelken liefern eine warme, kräftige Würze und veredeln süße sowie herzhafte Gerichte mit wenigen Stück.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Nelken Rohware stammt aus Sri Lanka und wird getrocknet und gereinigt. Als ganze Nelkenknospen bleibt das Aroma besonders lange erhalten und kann beim Kochen langsam in Sauce, Sud oder Getränk übergehen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Nelken.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sparsam starten, Nelken sind intensiv. Für Getränke reichen oft 2 bis 4 Nelken pro Liter, für Rotkohl eignen sich 3 bis 6 Nelken pro Topf, die vor dem Servieren wieder entfernt werden.

• Glühwein und Punsch: 2 bis 4 Nelken pro Liter mitziehen lassen und vor dem Servieren abseihen.
• Rotkohl und Schmorgerichte: 3 bis 6 Nelken mitkochen und später wieder entfernen, damit die Würze rund bleibt.
• Marinaden und Wild: 2 bis 5 Nelken in Marinaden oder Saucen mitziehen lassen für eine warme Tiefe.
• Backen und Weihnachtsgebäck: Nelken im Mörser leicht andrücken oder sehr fein dosiert mahlen und in Teige geben.
• Kompott und Chai: 1 bis 3 Nelken in Apfelkompott oder Tee kurz ziehen lassen und danach herausnehmen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftige Nelkenwürze für Getränke, Kohlgerichte und Marinaden
• Ganzes Gewürz für langanhaltendes Aroma beim Mitziehen
• Getrocknet und gereinigt für saubere Qualität
• 100 Prozent Nelken
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Intensiv würzig für Glühwein, Rotkohl und Gebäck

Nelken gemahlen passen ideal zu Glühwein, Punsch, Rotkohl, Marinaden und Lebkuchen. Die gemahlene Form verteilt sich sofort und sorgt für eine warme, kräftige Nelkenwürze, die schon in kleinen Mengen stark wirkt.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Nelken Rohware stammt aus Sri Lanka und wird getrocknet, gereinigt und anschließend fein vermahlen. So entsteht ein intensives Gewürzpulver, das besonders gut für Teige, Saucen, Kompott und Heißgetränke geeignet ist.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Nelken.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und sehr sparsam starten, Nelken sind intensiv. Für viele Rezepte reicht eine Messerspitze pro Portion, bei Backrezepten meist 0,25 bis 0,5 Teelöffel je nach Menge.

• Glühwein und Punsch: Eine Prise einrühren und kurz ziehen lassen, damit die Würze rund wird.
• Rotkohl und Schmorgerichte: Beim Kochen sparsam zugeben und zum Ende abschmecken, damit die Nelkennote nicht dominiert.
• Marinaden und Wild: Sehr fein dosiert in Marinaden und Saucen einarbeiten für warme Tiefe.
• Backen und Weihnachtsgebäck: In Lebkuchen, Kekse und Kuchen geben und mit Zimt und Muskat kombinieren.
• Kompott und Chai: In Apfelkompott oder Tee einrühren und kurz ziehen lassen für eine kräftige Gewürznote.

Dein Plus bei JKR Spices

• Intensives Nelkenaroma für Getränke, Kohlgerichte und Gebäck
• Fein gemahlen für schnelle Verteilung in Teig und Sauce
• Getrocknet, gereinigt und fein vermahlen für starke Würzkraft
• 100 Prozent Nelken
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Mediterranes Kräuteraroma für herzhafte Küche

Oregano gerebelt ist ein Klassiker für Pizza, Pasta und Tomatensauce. Das würzige, mediterrane Aroma passt außerdem ideal zu Salaten, Ofengemüse und Feta und gibt vielen Gerichten den typischen Griechenland Geschmack.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unser Oregano gerebelt stammt aus Griechenland und wird nach der Ernte getrocknet und anschließend gerebelt. Durch den gerebelten Schnitt lässt sich das Kraut leicht dosieren und verteilt sein kräftiges Kräuteraroma gleichmäßig in warmen und kalten Speisen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Oregano.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden und am besten zwischen den Fingern leicht zerreiben, damit sich das Aroma besonders gut entfaltet.

• Pizza und Pizzasauce: Klassisch über Sauce, Käse und Belag streuen
• Pasta und Tomatengerichte: Für kräftiges Kräuteraroma in Sugo, Bolognese oder Arrabbiata
• Salat und Dressing: Ideal für griechischen Salat, Vinaigrette und Kräuteröl
• Ofengemüse: Passt zu Kartoffeln, Zucchini, Paprika und Aubergine
• Feta und Antipasti: Für Kräuter Feta, Oliven und marinierte Vorspeisen

Dein Plus bei JKR Spices

• Oregano gerebelt aus Griechenland mit mediterran würzigem Aroma
• Vielseitig für Pizza, Pasta, Saucen, Salate und Gemüsegerichte
• Getrocknet und gerebelt für einfache Anwendung und gleichmäßige Verteilung
• 100 Prozent Oregano
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g 500g oder 1000g

Mild süßliches Paprikapulver für Gulasch und Paprikasauce

Paprika Edelsüß gemahlen ist ideal für Gulasch, Paprikasauce, Ofengemüse, Kartoffelgerichte und Dips. Die milde, süßliche Paprikanote bringt Farbe und runde Würze in viele Klassiker.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Paprika Rohware stammt aus Ungarn und wird getrocknet und anschließend schonend vermahlen. Das feine Paprikapulver lässt sich gleichmäßig verteilen und sorgt für eine intensive Farbe bei milder Würzkraft.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Paprika.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Startmenge eignen sich etwa 1 bis 2 Teelöffel pro Gericht, bei Saucen und Schmorgerichten je nach Topfmenge auch mehr.

• Gulasch und Schmorgerichte: Paprika nach dem Anbraten einrühren und kurz mitziehen lassen, damit Farbe und Würze gleichmäßig im Sud landen.
• Paprikasauce und Rahmgerichte: 1 bis 2 Teelöffel in die Sauce geben und am Ende abschmecken, so bleibt das Aroma mild und rund.
• Ofengemüse und Kartoffeln: Paprika mit Öl und Salz mischen und Gemüse oder Kartoffeln vor dem Backen damit würzen.
• Dips und Aufstriche: Eine Prise bis 1 Teelöffel in Quark, Frischkäse oder Hummus einrühren für Farbe und milde Paprikanote.
• Marinaden und Rubs: Paprika als Basis mit Knoblauch, Pfeffer und Salz kombinieren und Fleisch, Gemüse oder Tofu damit einreiben.

Dein Plus bei JKR Spices

• Mild süßliche Paprikanote für Alltagsküche und Klassiker
• Vielseitig für Gulasch, Saucen, Ofengerichte und Dips
• Getrocknet und fein vermahlen für gleichmäßige Würzung
• 100 Prozent Paprika
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g und 2000g

Kräftige Schärfe für Gulasch, Chili und würzige Saucen

Paprika Scharf gemahlen ist perfekt für Gulasch, Chili, Paprikasauce, Marinaden und Ofenkartoffeln. Die intensive Farbe und die klare Schärfe geben vielen Gerichten mehr Tiefe und einen würzigen Kick.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Paprika Rohware stammt aus Spanien, wird getrocknet und anschließend fein vermahlen. Das Pulver löst sich schnell, verteilt sich gleichmäßig und sorgt für eine kräftige, scharfe Paprikanote.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Paprika.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren und bei Schärfe lieber klein starten. Als Orientierung eignen sich 0,5 bis 1 Teelöffel pro Gericht, je nach Topfmenge und gewünschter Schärfe.

• Gulasch und Schmorgerichte: Paprika nach dem Anbraten einrühren und kurz mitziehen lassen, dann mit Flüssigkeit ablöschen und fertig abschmecken.
• Chili und Eintöpfe: Beim Kochen in kleinen Schritten zugeben, damit Schärfe und Paprikanote kontrollierbar bleiben.
• Saucen und Paprikadips: Eine Prise bis 1 Teelöffel einrühren und am Ende nachwürzen, damit das Aroma rund bleibt.
• Ofenkartoffeln und Ofengemüse: Mit Öl und Salz mischen und vor dem Backen gleichmäßig über Kartoffeln oder Gemüse geben.
• Marinaden und Rubs: Als Basis mit Knoblauch, Pfeffer und Salz kombinieren und Fleisch, Gemüse oder Tofu damit würzen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Paprika Scharf für kräftige Würze und klare Schärfe
• Ideal für Gulasch, Chili, Saucen, Marinaden und Ofengerichte
• Getrocknet und fein vermahlen für gleichmäßige Verteilung
• 100 Prozent Paprika
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g