Pfeffer und Salz

Vielschichtige Pfeffermischung für Mühle und Küche

Dieser Bunte Pfeffer ist ideal für Steaks, Fisch, Gemüse, Pasta, Salate und feine Saucen. Die ausgewogene Kombination aus verschiedenen Pfeffersorten liefert Schärfe, Frische und eine leicht fruchtige Note.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die ganze Pfeffermischung stammt aus den Hauptanbaugebieten Süd Ost Asiens. Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer kommen aus Vietnam und Kambodscha. Die rosa Beeren stammen aus Brasilien und ergänzen das Profil mit milder Würze und feiner Fruchtigkeit. Die ganze Körnung bewahrt das Aroma und eignet sich perfekt für die Pfeffermühle.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Beeren.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Am besten frisch in der Mühle mahlen. Nach Geschmack dosieren.

• Pfeffermühle: Ideal als Allround Mischung für den Tisch.
• Fleisch und Steak: Kurz vor dem Servieren frisch mahlen.
• Fisch: Fein gemahlen für ausgewogene Schärfe.
• Gemüse und Salate: Für frische Würze mit Tiefe.
• Pasta und Saucen: Zum Abschmecken mediterraner Gerichte.

Dein Plus bei JKR Spices

• Ausgewogene Mischung ganzer Pfefferkörner
• Herkunft aus Vietnam, Kambodscha und Brasilien
• Ideal für die Pfeffermühle
• 100 Prozent Pfeffer und Beeren ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Herzhaft würzen für Grill und Küche

Grill Würzsalz bringt kräftige Würze an Steaks, Hähnchen, Grillgemüse, Pommes, Dips und Marinaden. Ideal als Gewürzsalz zum Nachwürzen und für schnellen Geschmack mit leichter Schärfe.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die fein vermahlene Mischung kombiniert Salz mit ausgewählten Gewürzen und sorgt für ein rundes, herzhaftes Profil. Durch Vermahlung und Mischung verteilt sich das Aroma gleichmäßig und eignet sich perfekt zum direkten Würzen am Tisch oder beim Kochen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Meersalz, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Rohrzucker, Chili, Rapsöl.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Als Tischgewürz nach Geschmack verwenden. Für kräftigere Würzung sparsam starten und bei Bedarf nachwürzen.

• Steak und Grillfleisch: Direkt vor dem Servieren nach Geschmack würzen für herzhafte Grillnote.
• Hähnchen und Geflügel: Nach dem Garen fein darüber streuen oder als schnelle Würze am Tisch nutzen.
• Grillgemüse und Ofengemüse: Über fertiges Gemüse geben für würzige Tiefe und leichte Schärfe.
• Pommes und Kartoffeln: Auf Pommes, Wedges oder Bratkartoffeln streuen für eine kräftige Gewürzsalz Note.
• Dips und Saucen: In Joghurt, Quark oder Mayo einrühren und kurz ziehen lassen für würzige Dips.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kräftiges Gewürzsalz für Grill, Küche und Tisch.
• Passt zu Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln und Dips.
• Fein vermahlen und gemischt für gleichmäßige Würzung.
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack.
• Erhältlich in den angegebenen Größen.

Pikantes Würzsalz für saftiges Geflügel

Dieses Hähnchen Würzsalz ist ideal für Brathähnchen, Hähnchenkeulen, Wings, Geflügelfilets und Ofen oder Grillgerichte. Die pikante Gewürzkomposition verleiht Geflügel eine ausgewogene Schärfe, aromatische Würze und eine goldene Farbe.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die fein abgestimmte Würzsalz Mischung kombiniert Salz mit Paprika, Chili, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen. Durch sorgfältiges Mischen entsteht ein harmonisches Profil, das Geflügel intensiv würzt ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Salz, Paprika, Rohrzucker, Chili, Knoblauch, Coriander, Bockshornkleesaat, SENFMEHL, Kurkuma, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken, Paprika Öl.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Direkt auf das Geflügel streuen und gleichmäßig verteilen. Je nach Geschmack und Zubereitungsart dosieren.

• Brathähnchen: Rundum würzen und im Ofen oder auf dem Grill knusprig garen.
• Hähnchenkeulen: Kräftig einreiben und langsam braten für saftiges Fleisch.
• Chicken Wings: Vor dem Backen oder Grillen würzen für pikante Würze.
• Geflügelfilets: Ideal für Pfanne, Grill oder Ofengerichte.
• Ofengemüse mit Hähnchen: Perfekt zum gemeinsamen Würzen von Fleisch und Beilagen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Pikantes Würzsalz speziell für Geflügelgerichte
• Ausgewogene Mischung aus Salz, Gewürzen und Schärfe
• Vielseitig einsetzbar für Ofen, Pfanne und Grill
• Rezeptur mit ausgewählten Gewürzen
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g und 2000g

Natriumarme Salzalternative für bewusste Ernährung

Diese Kaliumsalz Mischung eignet sich ideal zum Kochen, Würzen, Nachsalzen am Tisch, für Gemüse, Kartoffeln und Alltagsgerichte. Sie bietet vollen Salzgeschmack bei reduziertem Natriumanteil. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Ausgewählte Rohware und funktionale Zusammensetzung

Die Mischung ist fein und gleichmäßig dosierbar. Die Zusammensetzung ist exakt abgestimmt auf eine natriumarme Verwendung in der täglichen Küche. Enthalten sind 64,7 Prozent Speisesalz, 35 Prozent Kaliumchlorid und 0,3 Prozent Magnesiumchlorid.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Speisesalz 64,7 Prozent, Kaliumchlorid 35 Prozent, Magnesiumchlorid 0,3 Prozent.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Wie herkömmliches Salz verwendbar. Die Dosierung erfolgt nach Geschmack.

• Kochen: Zum Würzen von Gemüse, Fleisch, Fisch und Beilagen wie gewohnt einsetzen.
• Kartoffeln und Ofengerichte: Ideal für Kartoffeln, Aufläufe und herzhafte Pfannen.
• Suppen und Saucen: Zum Abschmecken während des Kochens oder kurz vor dem Servieren.
• Tischsalz: Fein gemahlen für gleichmäßiges Nachsalzen am Tisch.
• Alltagsküche: Als direkte Alternative zu normalem Speisesalz im täglichen Einsatz.

Dein Plus bei JKR Spices

• Natriumarme Salzalternative mit exakt definierter Zusammensetzung
• 35 Prozent Kaliumchlorid und 0,3 Prozent Magnesiumchlorid
• Fein gemahlen für einfache Dosierung
• Vielseitig einsetzbar wie herkömmliches Salz
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 200g, 450g und 900g

Grobes Meersalz für Mühle, Küche und Grill

Dieses Meersalz grob eignet sich ideal für Salzmühlen, Grillgerichte, Ofengerichte, Fisch, Gemüse und Alltagsküche. Die grobe Körnung sorgt für kontrollierte Dosierung und klaren Salzgeschmack.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Gewonnen aus Meerwasser vor der Küste Frankreichs. Die groben Salzkristalle bewahren ihren natürlichen Charakter und lösen sich langsam, ideal zum Nachsalzen und Mahlen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Meersalz.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden. Für die Mühle geeignet.

• Salzmühle: Grobe Körnung für gleichmäßiges Mahlen.
• Grill und BBQ: Zum Würzen von Fleisch und Gemüse.
• Fisch und Meeresfrüchte: Klarer Salzgeschmack ohne Zusätze.
• Ofengerichte: Für Kartoffeln und Aufläufe.
• Alltagsküche: Zum Kochen und Nachsalzen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Grobes Meersalz aus Frankreich
• Ideal für Mühle und Küche
• Reiner Salzgeschmack ohne Zusätze
• 100 Prozent Meersalz
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Knusprige Pommes mit würziger Note

Pommes Würzsalz verleiht Pommes frites, Wedges, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln und Ofenkartoffeln eine ausgewogene, würzig aromatische Note. Ideal für die direkte Würzung nach dem Garen für maximalen Geschmack.

Ausgewählte Gewürze und ausgewogenes Aroma

Die fein abgestimmte Mischung kombiniert Meersalz mit Paprika, Kurkuma, Koriander und einer Vielzahl klassischer Gewürze. Das Ergebnis ist ein kräftig würziges Profil mit warmer Schärfe, feiner Süße und harmonischer Tiefe.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Gewürzsalz aus ausgewählten Zutaten ohne Konservierungsstoffe.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack würzen. Ideal direkt nach dem Garen auf heiße Pommes oder Kartoffelgerichte streuen.

• Pommes frites: Direkt nach dem Frittieren oder Backen würzen für gleichmäßige Haftung.
• Kartoffelspalten: Perfekt für Wedges aus dem Ofen oder der Pfanne.
• Bratkartoffeln: Verleiht Röstaromen eine würzige Tiefe.
• Ofenkartoffeln: Harmoniert ideal mit knuspriger Schale.
• Streetfood und Snacks: Geeignet für Loaded Fries und herzhafte Kartoffel Snacks.

Dein Plus bei JKR Spices

• Ausgewogenes Pommes Gewürzsalz mit kräftigem Aroma
• Vielseitig einsetzbar für alle Kartoffelgerichte
• Fein abgestimmte Gewürzmischung
• Ohne Konservierungsstoffe
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in den verschiedenen Größen

Intensives Raucharoma für Grill und Küche

Dieses Rauchsalz Hickory fein ist ideal für Grillfleisch, BBQ, Gemüse, Kartoffeln, Eier und vegane Gerichte. Das feine Salz bringt ein kräftiges, typisch amerikanisches Hickory Raucharoma ohne zusätzliche Würzmischungen.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Feines Speisesalz wird schonend über Hickoryholzrauch geräuchert. Durch die kontrollierte Räucherung entsteht ein gleichmäßiges, tiefes Raucharoma, das sich gut dosieren lässt und Speisen klar und sauber aromatisiert.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Meersalz, geräuchertes Salz, Rapsöl.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Wie normales Salz verwenden. Aufgrund des intensiven Raucharomas sparsam dosieren.

• Grill und BBQ: Zum Würzen von Fleisch, Ribs und Steaks.
• Gemüse: Ideal für Ofengemüse und Pfannengerichte.
• Kartoffeln: Für Bratkartoffeln, Pommes und Püree.
• Eier und Frühstück: Für Rührei, Spiegelei und Avocado.
• Vegane Küche: Gibt rauchige Tiefe ohne Fleisch.

Dein Plus bei JKR Spices

• Intensives Hickory Raucharoma
• Fein gemahlen für präzise Dosierung
• Vielseitig einsetzbar wie Speisesalz
• 100 Prozent Salz und Rauch ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 900g, 1800g, 2700g und 4500g

Mild fruchtige Würze für feine Küche

Diese Rosa Beeren eignen sich ideal für Fisch, Geflügel, Salate, helle Saucen, Gemüse und Desserts. Sie bringen eine milde Schärfe mit feiner Fruchtigkeit und dekorativer Optik.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die ganzen rosa Beeren stammen aus Brasilien. Sie werden schonend getrocknet und behalten dadurch ihr charakteristisches, leicht süßlich fruchtiges Aroma. Die ganze Form schützt die ätherischen Bestandteile und eignet sich für Mühle oder Mörser.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Rosa Beeren.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Ganz verwenden oder frisch zerstoßen. Nach Geschmack dosieren.

• Fisch und Meeresfrüchte: Fein zerstoßen für milde Würze.
• Geflügel: Als aromatisches Finish kurz vor dem Servieren.
• Salate: Für fruchtige Frische und Farbe.
• Helle Saucen: Zum Abrunden von Sahne und Buttersaucen.
• Desserts: Sparsam für fruchtige Akzente.

Dein Plus bei JKR Spices

• Ganze rosa Beeren mit feiner Fruchtigkeit
• Herkunft Brasilien
• Ideal für Mühle und Mörser
• 100 Prozent Beeren ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Mild mineralischer Salzgeschmack für Alltag und Küche

Dieses Rosa Natursalz fein eignet sich ideal für Kochen, Nachsalzen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Alltagsgerichte. Die feine Körnung sorgt für gleichmäßige Dosierung und einen klaren, milden Salzgeschmack.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Das feine Natursalz stammt aus Pakistan und wird sorgfältig gewonnen sowie fein vermahlen. Die natürliche rosa Färbung entsteht durch enthaltene Mineralien und Spurenelemente. Die feine Struktur löst sich schnell und ist vielseitig einsetzbar.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Natursalz.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Wie herkömmliches Salz verwenden. Nach Geschmack dosieren.

• Alltagsküche: Zum Kochen und Abschmecken geeignet.
• Gemüse: Für Pfannen, Ofengerichte und Salate.
• Fleisch und Fisch: Fein dosierbar für gleichmäßige Würze.
• Suppen und Saucen: Zum Abrunden des Geschmacks.
• Tischsalz: Ideal zum Nachsalzen.

Dein Plus bei JKR Spices

• Feines rosa Natursalz aus Pakistan
• Milder, ausgewogener Salzgeschmack
• Fein gemahlen für einfache Dosierung
• 100 Prozent Natursalz ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 500g, 1500g und 3000g

Grobes Natursalz für Mühle, Küche und Grill

Dieses Rosa Natursalz grob eignet sich ideal für Salzmühlen, Grillgerichte, Ofengerichte, Fleisch, Fisch und Gemüse. Die grobe Körnung sorgt für kontrollierte Dosierung und einen mild mineralischen Salzgeschmack.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Das grobe Natursalz stammt aus Pakistan und wird sorgfältig gewonnen. Die natürliche rosa Färbung entsteht durch enthaltene Mineralien. Die groben Kristalle lösen sich langsam und eignen sich hervorragend für Mühle und Nachsalzen.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Natursalz.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack verwenden. Für Salzmühlen geeignet.

• Salzmühle: Grobe Körnung für gleichmäßiges Mahlen.
• Grill und BBQ: Ideal für Fleisch und Gemüse.
• Ofengerichte: Für Kartoffeln und Aufläufe.
• Fisch: Zum Nachsalzen kurz vor dem Servieren.
• Alltagsküche: Zum Kochen und Abschmecken.

Dein Plus bei JKR Spices

• Grobes rosa Natursalz aus Pakistan
• Milder, ausgewogener Salzgeschmack
• Ideal für Salzmühlen
• 100 Prozent Natursalz ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 500g, 1500g und 3000g

Traditionelles Schinkensalz für Bauernschinken und Rohschinken

Schinkensalz Bauernschinken fein ist eine klassische Pökelmischung für die Herstellung von rohem Schinken, Bauernschinken und traditionellen Räucherwaren. Ideal für Hausschlachtung, Metzgerqualität und ambitionierte Hobbyproduktion mit zuverlässigem Ergebnis.

Ausgewählte Rezeptur und bewährte Verarbeitung

Die fein vermahlene Mischung basiert auf Nitritpökelsalz mit abgestimmten Gewürzen, Stabilisatoren und Antioxidationsmitteln. Die Rezeptur sorgt für gleichmäßige Umrötung, stabile Struktur und typischen Schinkengeschmack bei kontrollierter Reifung.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Gewürzpräparat mit Nitritpökelsalz nach klassischer Metzgerrezeptur mit funktionellen Zutaten für sichere Verarbeitung und konstante Qualität.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Empfohlene Dosierung: 50 g pro kg Fleisch. Das Schinkensalz gleichmäßig einmassieren, vakuumieren und kühl pökeln.

• Bauernschinken: Schinkenstücke intensiv einreiben, vakuumieren und mehrere Wochen gekühlt pökeln für kräftigen Geschmack.
• Rohschinken: Gleichmäßige Pökelung sorgt für stabile Farbe und typische Schinkennote.
• Hausschlachtung: Bewährte Rezeptur für sichere Verarbeitung und reproduzierbare Ergebnisse.
• Räucherwaren: Ideal als Vorbereitung für das anschließende Kalträuchern.
• Metzgerqualität: Entwickelt für konstante Resultate bei handwerklicher Schinkenherstellung.

Dein Plus bei JKR Spices

• Bewährte Pökelmischung für rohen Schinken
• Feine Körnung für gleichmäßige Verteilung
• Stabile Farbe und klassisches Aroma
• Professionelle Metzgerrezeptur
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Kräftige Schärfe mit feiner Aromatiefe

Dieser Schwarze Pfeffer eignet sich ideal für Steaks, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Saucen. Die ganze Körnung liefert intensive Schärfe mit warmen, leicht erdigen Noten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die ganzen Pfefferkörner stammen aus Kambodscha und werden schonend getrocknet. Die ganze Form bewahrt die ätherischen Öle und sorgt für maximales Aroma beim frischen Mahlen in der Pfeffermühle.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Schwarzer Pfeffer.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Am besten frisch mahlen. Nach Geschmack dosieren.

• Pfeffermühle: Ideal als Tischpfeffer für frische Würze.
• Fleisch und Steak: Kurz vor dem Servieren mahlen.
• Fisch: Fein gemahlen für ausgewogene Schärfe.
• Gemüse: Für klare Würze mit Tiefe.
• Saucen: Zum Abschmecken klassischer Gerichte.

Dein Plus bei JKR Spices

• Schwarzer Pfeffer aus Kambodscha
• Ganze Körner für maximales Aroma
• Ideal für Pfeffermühlen
• 100 Prozent Pfeffer ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g

Feine Schärfe für helle Gerichte und Saucen

Dieser Weiße Pfeffer eignet sich ideal für helle Saucen, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffelgerichte und feine Küche. Er liefert eine klare, elegante Schärfe ohne dunkle Pfeffernoten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die ganzen Pfefferkörner stammen aus Kambodscha. Durch die traditionelle Aufbereitung reifer Pfefferbeeren entsteht weißer Pfeffer mit sauberer Schärfe und feiner Würze. Die ganze Körnung bewahrt das Aroma optimal und eignet sich perfekt für die Pfeffermühle.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Weißer Pfeffer.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Am besten frisch mahlen. Nach Geschmack dosieren.

• Pfeffermühle: Ideal für feine Würzung ohne dunkle Partikel.
• Helle Saucen: Perfekt für Rahm und Buttersaucen.
• Fisch und Geflügel: Dezente Schärfe mit klarer Note.
• Gemüse: Für Spargel, Blumenkohl und Kartoffeln.
• Feine Küche: Geeignet für elegante Gerichte.

Dein Plus bei JKR Spices

• Weißer Pfeffer aus Kambodscha
• Feine, klare Schärfe
• Ganze Körner für frisches Mahlen
• 100 Prozent Pfeffer ohne Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g