Kräftige Farbe und milde Würze für Curry und Reis

Kurkuma gemahlen ist ideal für Curry, Reisgerichte, Golden Milk, Suppen und Ofengemüse. Das Gewürz bringt eine warme, leicht erdige Note und sorgt für eine intensive gelbe Farbe in vielen Rezepten.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Unsere Kurkuma Rohware stammt aus Indien, wird nach der Ernte getrocknet und anschließend schonend vermahlen. Das fein gemahlene Pulver verteilt sich gleichmäßig, löst sich gut in Flüssigkeit und eignet sich perfekt zum Mitkochen und Einrühren.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: 100 Prozent Kurkuma.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Nach Geschmack dosieren. Als Startmenge eignen sich etwa 0,25 bis 1 Teelöffel pro Portion. Kurkuma entfaltet sich besonders rund in Kombination mit etwas Fett und einer Prise Pfeffer.

• Curry und Dal: 0,5 bis 1 Teelöffel beim Anbraten in Öl zugeben und anschließend mit Kokosmilch oder Tomaten fertig kochen.
• Reis und Bowl Basis: 0,25 bis 0,5 Teelöffel ins Kochwasser geben, so bekommt Reis eine kräftige Farbe und milde Würze.
• Golden Milk: 0,5 Teelöffel in warme Milch oder Pflanzendrink einrühren und mit Zimt und Ingwer abrunden.
• Suppen und Eintöpfe: 0,25 bis 1 Teelöffel mitkochen lassen, damit sich Farbe und Aroma gleichmäßig verteilen.
• Ofengemüse und Marinaden: Kurkuma mit Öl, Salz und Paprika mischen und Gemüse vor dem Backen damit einreiben.

Dein Plus bei JKR Spices

• Kurkuma für intensive Farbe und milde, warme Würze
• Vielseitig für Curry, Reisgerichte, Getränke und Gemüse
• Getrocknet und schonend vermahlen für gleichmäßige Dosierung
• 100 Prozent Kurkuma
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g, 1000g, 2000g, 5000g