Trockenhefe Granulat (250g | 500g | 1000g)

Backstarke Trockenhefe für zuverlässige Teige

Diese Trockenhefe eignet sich ideal für Brot, Brötchen, Pizzateig, Hefezopf und süße sowie herzhafte Hefeteige. Sie sorgt für gleichmäßige Triebkraft, lockere Krume und zuverlässige Ergebnisse in der heimischen Küche und im professionellen Einsatz.

Ausgewählte Rohware und volles Aroma

Die Trockenhefe wird aus reiner Hefe gewonnen, schonend getrocknet und granuliert, um eine stabile Aktivität und lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Das feine Granulat lässt sich gleichmäßig verteilen und aktiviert sich zuverlässig im Teig.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat E491.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Trocken direkt mit dem Mehl vermischen oder in lauwarmem Wasser aktivieren. Die Dosierung richtet sich nach Rezept und gewünschter Gehzeit.

• Brot und Brötchen: Etwa 7 g Trockenhefe auf 500 g Mehl für locker aufgegangene Backwaren.
• Pizza und Pizzateig: 3 bis 5 g auf 500 g Mehl für aromatischen Teig mit langer Ruhezeit.
• Hefezopf und Gebäck: 7 g auf 500 g Mehl für luftige, feinporige Ergebnisse.
• Süße Hefeteige: Ideal für Buchteln, Schnecken und Kuchen mit gleichmäßigem Volumen.
• Herzhafte Teige: Geeignet für Fladenbrot, Focaccia und deftige Backwaren.

Dein Plus bei JKR Spices

• Zuverlässige Triebkraft für gleichmäßige Backergebnisse
• Feines Granulat für einfache Verarbeitung und Dosierung
• Schonend getrocknet und granuliert in Deutschland
• Klare Zutaten ohne unnötige Zusätze
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 250g, 500g und 1000g