Leberkäse Gewürzmischung (100g | 250g | 500g | 1000g)

Authentische Leberkäse Gewürzmischung für klassischen Geschmack

Leberkäse Gewürzmischung ist eine komplette Würzlösung für die Herstellung von klassischem Leberkäse und Fleischkäse. Perfekt abgestimmt für saftige Textur, stabile Farbe und typisch würzigen Geschmack wie aus der Metzgerei.

Ausgewählte Rezeptur und bewährte Verarbeitung

Die fein gemahlene Mischung kombiniert Nitritpökelsalz mit ausgewählten Gewürzen, funktionellen Stabilisatoren und Säuerungsmittel. Die Rezeptur sorgt für gleichmäßige Umrötung, stabile Bindung und ein rundes Aromaprofil im fertigen Leberkäse.

100 Prozent Inhalt ohne unnötige Zusätze

Hilfsstoff und Gewürzpräparat nach klassischer Rezeptur mit funktionellen Bestandteilen für sichere Verarbeitung und konstante Ergebnisse.

CO2 neutral verpackt im Doypack

Verpackt in CO2 neutral produzierten Beuteln im wiederverschliessbaren Doypack. Aromadicht für saubere Lagerung und langanhaltende Frische.

Einfache Anwendung

Empfohlene Dosierung: 29 g pro kg Masse. Die Gewürzmischung direkt beim Kuttern oder Mischen gleichmäßig einarbeiten.

• Leberkäse klassisch: Sorgt für typischen Geschmack, stabile Farbe und saftige Konsistenz.
• Fleischkäse: Perfekt abgestimmt für feine Struktur und gleichmäßige Würzung.
• Ofenleberkäse: Unterstützt sauberes Aufgehen und gleichmäßige Bräunung.
• Metzgerhandwerk: Bewährte Rezeptur für reproduzierbare Ergebnisse.
• Hobbyherstellung: Einfache Anwendung mit professionellem Resultat.

Dein Plus bei JKR Spices

• Komplette Gewürzmischung für Leberkäse
• Fein gemahlen für gleichmäßige Verteilung
• Stabile Farbe und klassisches Aroma
• Bewährte Metzgerrezeptur
• CO2 neutral produzierte Beutel im Doypack
• Erhältlich in 100g, 250g, 500g und 1000g