Rindergulasch Eintopf mit Paprika Smoked scharf und Paprika Streifen

Zutaten für 2 Personen

• 300 g Rindergulasch
  
• 1 rote Paprika
  
• 1 gelbe Paprika
  
• 1 Zwiebel
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• 1 EL Öl
  
• 1 bis 2 TL JKR Spices Paprika Smoked scharf
  
• 1 EL Tomatenmark
  
• 400 ml Rinderbrühe
  
• 1 Prise Salz
  
• etwas Pfeffer
  
• optional 1 TL Majoran

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden
2. Paprika in Streifen schneiden
3. Rindfleisch in Öl kräftig anbraten
4. Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitrösten
5. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten
6. Mit Paprika Smoked scharf würzen und mit Brühe ablöschen
7. Paprikastreifen zugeben und alles bei kleiner Hitze schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, optional Majoran zugeben