Cremige Tomaten Pasta

Zutaten (für 2 Portionen)

• 220 g Pasta nach Wahl
• 1 EL Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose stückige Tomaten 400 g
• 100 ml Kochsahne oder Sahne
• 2 bis 3 TL JKR Pasta Gewürz
• Salz nach Bedarf
• Optional etwas Parmesan oder Mozzarella, frisches Basilikum

Zubereitung

1. Pasta in Salzwasser al dente kochen und etwas Kochwasser aufheben.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig braten, Knoblauch kurz mitbraten.
3. Tomatenmark einrühren und 1 Minute anrösten.
4. Stückige Tomaten und Sahne dazugeben, JKR Pasta Gewürz einrühren und 8 bis 10 Minuten sanft köcheln lassen.
5. Mit Salz abschmecken und bei Bedarf mit etwas Nudelwasser cremiger machen.
6. Pasta in die Sauce geben, kurz durchschwenken und optional mit Parmesan und Basilikum servieren.